Taco
Manufaktur
ÜBER AUFMACHUNG, UNS UND ATTRAKTIVITÄT
Modern. Leuchtend. Handgemacht.
Willkommen bei der Berweke`s Taco Manufaktur – deinem modernen Streetfood-Spot mit Herz, Stil und Charakter. Unsere Hütte ist mehr als nur ein Verkaufsstand: Sie ist ein Erlebnis. Durchflutet von LED-Licht, gestaltet mit natürlichen Materialien, lebendigen Farben und üppigem Pflanzenschmuck, schaffen wir eine harmonische Atmosphäre, die ins Auge fällt und zum Verweilen einlädt.
Hier ist alles echt: Transparente Abläufe, frische Zutaten und jede einzelne Taco-Kreation – von Hand gemacht mit Liebe zum Detail. Bei uns trifft modernes Design auf ehrliches Handwerk. Attraktiv, natürlich, anders.
ÜBER RESSOURCENSCHONUNG
UM DAS MÜLLAUFKOMMEN GERING ZU HALTEN UND RESSOURCEN ZU SCHONEN, LEGEN WIR GROSSSEN WERT AUF EINE UMWELTFREUNDUCHE LÖSUNG VON VERPACKUNGSMATERIALIEN. DAHER VERMEIDEN WIR BEWUSST PLASTIKVERPACKUNGEN UND NUTZEN OKOLOGISCH ABBAUBARE UMVERPACKUNGEN AUS HOLZ, PAPIER ODER PAPPE.
SELBSTVERSTÄNDLICH SORGEN WIR FOR MÜLLENTSORGUNGSMOGLICHKEITEN.
ÜBER KALKULATION UND PRODUKTION
UM ZU VERHINDERN, DASS WERTVOLLE NAHRUNGSMITTEL IN DEN ABFALL GELANGEN, WIRD BEI UNS NUR PRODUZIERT, WAS AUCH VERBRAUCHT WIRD. DESWEITEREN STELLEN WIR UNSERE TACOS AUSSCHleßLICH BEI BESTELLUNG FRISCH HER, SODASS SO GUT WIE KEINE RESTBESTÄNDE ENTSORGT WERDEN MÜSSEN.
STRENG NACH DEM MOTTO "KEIN ESSEN FUR DIE TONNEN"
MÖGLICHE RESTE VERSCHENKEN WIR BEIM TAGESABSCHLUSS AN BESUCHER.
DIE GESCHICHTE DAZU
Ein Taco ist ein gesundes Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche, das sich in ganz Nord- und Mittelamerika großer Beliebtheit erfreut.
Auch in ganz Europa sind Tacos inzwischen sehr geschätzt und vorallem aus der Streetfood Szene nicht mehr wegzudenken.
Ein Taco besteht aus einer Tortilla (Fladen) aus Weizen oder Mais, die mit zahlreichen Zutaten gefüllt werden kann. Meistens wird ein Taco mit einer scharten Salsa serviert und aus der Hand gegessen. Tacos gibt es in weich oder als harte Variante, welche zusätzlich frittiert wird. Wir servieren unseren Gästen die weiche Variante, wie sie auch traditionell in Mexico gegessen wird und verzichten so auf Gasbetrieb.
UNSERE ROHPRODUKTE
WIR STELLEN UNSERE TACOSHELLS MIT TRADITIONELLEN ZUTATEN AUF IHRER VERANSTALTUNG SELBST HER.
ALS ZUTATEN KOMMEN FÜR UNS NUR HOCHWERTIGE ROHKOMPONENTE IN FRAGE, WELCHE REGIONAL BEZOGEN WERDEN. SO UNTERSTÜTZEN WIR DIE ORTSANSÄSSIGE WIRTSCHAFT UND SCHOHNEN DAS KLIMA, INDEM WIR UNNÖTIGE TRANSPORT- UND LEFERANTENWEGE VERMEIDEN.
ÜBER UNSER FLEISCH
WIR VERWENDEN AUSSCHLIEẞUCH 100% REINES RINDERHACKFLEISCH AUS KONTROLLIERTER HALTUNG FÜR UNSERE HANDGEMACHTEN TACOS, WELCHES AUS ZERIFITIERTEN FLEISCHEREIBETRIEBEN STAMMT.
SO TRAGEN WIR UNSEREN TEIL ZUR AUFRECHTERHALTUNG UND GEWÄHRIEISTUNG DES TIERWOHLS BEI UND UNTERSTÜTZEN DIE RICHTLINEN DER HALTUNGSBEDINGUNGEN.